为什么夏天吃面能让人凉爽 夏季怎么吃面更好

时间:2022-07-15 17:31:53来源:本站整理作者:xl点击:

夏天非常适合吃面,在吃完面以后会感觉到一种凉爽的感觉,也更容易消化,这是为什么呢?夏季怎么吃面更好?下面八宝网小编就带来介绍。

为什么夏天吃面能让人凉爽 夏季怎么吃面更好

为什么夏天吃面能让人凉爽

人体对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化会消耗能量,这被称为“食物热效应”。在蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素中,蛋白质的“食物热效应”最高,可以达到其产能的20%~30%。

若冬天吃豆类、肉类等蛋白质含量高的食物,人们会觉得身上暖洋洋,但夏天吃就容易燥热。而碳水化合物消耗的能量中,只有4%~5%会转化为体热散失,所以夏天吃面,身体会觉得更凉爽舒适。

此外,天气炎热,胃肠的消化能力本来就弱,出汗多又会丢失了一些钾、钙等矿物质,也会让人体的消化功能下降。因此,宜吃容易消化的温热、柔软的食物。

为什么夏天吃面能让人凉爽 夏季怎么吃面更好

夏季怎么吃面更好

1、吃热面

夏季天热,很多人更喜欢吃凉面、冷面,爽口又降温。但从养生的角度,夏季还是更适合吃热汤面。

现代人生活中对空调的依赖性越来越强,不管是办公场所、家里、商场、公交等地,都是冷气逼人,再加上久坐办公室,身体出汗的机会变少,而吃一碗热汤面,让身体出出汗,可以帮助带走体内的暑湿之邪;出汗时还会加快整个身体的代谢,有助肠道蠕动,改善消化。

而且,面条在水煮过程中,大约20%的B族维生素溶解在汤里,因此吃面时最好连汤一起喝。

此外,从保护肠胃的角度考虑,老年人、产妇、脾胃虚寒者也应少吃或不吃凉面。

2、中午吃面

很多人在早上的时候会选择吃一份拌面或者清汤面,觉得顶饿,更利于上午的工作、学习。

但是,研究发现,早上吃面条、馒头等富含碳水化合物的食品,会增加人体胰岛素的分泌,这就会使得色氨酸趁机进入大脑,并产生血清素——血清素有镇静作用,会让人产生困意,降低工作、学习效率。

早餐应该选择吃一些蛋白含量较高的食物,如牛奶、鸡蛋、豆浆等;晚上吃高碳水的面条则不利于体重的控制。因此中午吃更好。

为什么夏天吃面能让人凉爽 夏季怎么吃面更好

3、合理搭配

吃面的时候一定要选好菜码,否则营养过于单一。

①加个蛋,或者搭配些50g左右的海鲜、瘦肉类,补充蛋白质。

②搭配一些豆类。面条中蛋白质所含的必需氨基酸不均衡,缺乏赖氨酸。豆类中赖氨酸较多,可以弥补谷类的不足。

③搭配150~200克蔬菜,其是维生素、膳食纤维等的优质来源。

以上就是有关全部内容介绍,想了解更多信息请继续关注。

最新文章
娱乐新闻
推荐文章

网友跟帖

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明八宝网立场。

关于八宝网

Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八宝网〗 版权所有 鄂ICP备2020019878号-4

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告