北方一过节就吃饺子的原因 为什么北方过节总是吃饺子

时间:2019-11-08 16:36:31来源:本站整理作者:wsl点击:

饺子对北方的本地人来说是逢年过节必吃的食物,过节必备饺子,不过有的人表示不是很明白为什么北方一过节就吃饺子呢,八宝网小编就来说说吧。

为啥北方一过节就吃饺子 

北方一过节就吃饺子的原因 为什么北方过节总是吃饺子

地理原因

饺子本质是一种面食,所以,面对于饺子至关重要。受气候及地理条件的影响,华北平原和山东丘陵是优质小麦产区。而中国南方则很少种植小麦,因为湿热的气候不利于小麦灌浆,不仅产量低,还极易造成小麦赤霉病害。

历史原因

饺子馅一般是肉馅,在旧社会以及建国后的很长一段时间内,我国人民的普遍生活水平都维持在比较低的状态,肉类短缺,且价格高昂,一般家庭根本不可能在日常饮食中负担。于是,包着肉的饺子在人们的心中与“盛宴”划上了等号,只有在逢年过节时才能享用。

哈哈,说了这么多,其实北方人过什么节日都吃饺子是个伪命题。但不得不承认,饺子,在北方人的生活中,甚至在中国的传统饮食文化中都占有重要的地位。

为什么北方过节总是吃饺子

北方一过节就吃饺子的原因 为什么北方过节总是吃饺子

因为“好吃不如饺子”呀。

其实不是啦~据说是因为饺子是“交子之时”的谐音,所以是像大年三十这种旧年和新年之交、立冬这种季节之交,都要吃饺子。

还有种说法是,古人是以农业为主,所以都比较重视二十四节气。尤其是立春、立夏、立秋、立冬这4个是大节气。所以在这一天不仅要休息,还会犒劳一下大家。古代物资匮乏,没什么好吃的,所以就选择了“好吃不过饺子”的饺子。

立冬到了,从今天起正式进入冬季。冷空气活动也开始频繁每次冷空气到来都会出现一次明显的降温、大风和雨雪天气而后又转晴,并逐渐转暖回升形成“三日寒、四日暖”寒暖交替的变化但是,天气的总体趋势会是越来越冷抓紧做好温暖过冬的各项准备以防风云突变哟

北方一过节就吃饺子的原因 为什么北方过节总是吃饺子

网友认为

因为好吃不过饺子

北方是不是什么节都要吃饺子

猪肉白菜,必须拥有姓名啊。

不是冬至吃饺子吗?

除夕,头伏,立秋,立冬,冬至都吃饺子…

开始我也以为是,后来发现哪个节气都吃饺子,反正吃饺子就对了

吃饺子需要理由吗,需要!!!只有节日才是让我妈包饺子最好的理由

头伏饺子 立秋饺子 立冬饺子 冬至饺子

谚语“立冬补冬,不补嘴空”

北方就是节日一顿饺子,平时没事一顿饺子,临行一顿饺子,团圆一顿饺子,早上可以饺子,中午可以饺子,晚上也可以饺子

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