夏季适合吃的食物有哪些 夏天养生食疗方

夏季饮食上应清淡好消化一些，可以吃一些苦味，凉性的食物，有益身心健康，当然，要注意不要贪凉，夏季适合吃的食物有哪些？下面八宝网小编就带来夏天养生食疗方。

夏季适合吃的食物有哪些

1、吃些苦味食物。热天吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，可清心除烦、醒脑提神且可增进食欲、健脾利胃。

2、补充盐分和维生素。可以吃些西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可饮用些果汁，这样可以减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。

3、吃些凉性蔬菜。凉性蔬菜如丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泄水，排毒通便。

4、吃些补钾食物。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，如草莓、杏子、李子等水果，蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富，另外茶叶也含有较多的钾。

5、食姜有益健康。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”夏日吃姜可增进食欲，解毒杀菌，祛风散寒，但患有目赤内热、便秘或痔疮等患者，最好不要食用生姜。

6、宜食老鸭汤。老鸭是暑天的清补佳品，可滋五脏之阳，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。老鸭炖食可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，亦可加入芡实、薏仁一起炖汤则滋阳效果更佳，起到健脾化湿，增进食欲的作用。

7、宜清补。诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用菌类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等，也可吃些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解暑药粥，可起到解暑生津功效。

8、补充水分。清晨醒来一杯，上午2~3杯，下午3~4杯，睡前2小时再喝一杯，夏日一天7~8杯水，分多次饮，不可暴饮，不要等口渴了才喝水。

夏天养生食疗方

1、冬瓜绿豆汤

原料：绿豆50g，冬瓜500g，盐适量。

做法：绿豆提前浸泡，冬瓜洗净切块，共入锅中煮汤，食时调味即可。

功效：清热解暑，除水利湿。适用于暑热烦渴，咽喉肿痛，小便不利者，但脾胃虚寒者不宜多食。

2、莲子百合粥

原料：莲子、百合、冰糖20g，粳米100g。

做法：将莲子、百合以及粳米洗净，共入锅中煮粥，食时加入适量冰糖。

功效：清心安神，滋阴润燥。适用于失眠多梦、虚烦惊悸者。

3、苦瓜龙骨汤

原料：苦瓜1条，龙骨1斤，盐适量。

做法：1.首先将苦瓜洗净，去掉内瓤，切块;2.龙骨洗净，焯水后沥干;3.入锅中煮汤，食前调味。

功效：清热解毒，消暑解渴。适用于暑热烦渴，口干舌燥者。

4、白茅根冰糖茶

原料：白茅根1扎，冰糖适量。

做法：泡水代茶饮。

功效：清心除烦，利尿养阴。适用于心烦口渴，尿赤尿少者。

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