宝宝能吃藜麦吗 宝宝吃藜麦怎么做好吃

时间:2017-10-19 15:47:55来源:本站整理作者:wsl点击:

我们大家都比较喜欢讲究有营养的膳食补充,那么给孩子的一定是特别的有营养的,而藜麦作为非常适合给孩子吃的辅食之一,怎么做给孩子吃会比较好呢,有的人没有听说过藜麦不知道藜麦究竟对孩子好不好,有哪些营养呢,八宝网小编为大家带来关于怎么给孩子做好吃的藜麦辅食推荐。

宝宝吃藜麦有哪些好处

宝宝能吃藜麦吗 宝宝吃藜麦怎么做好吃

1、富含矿物质:藜麦中富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质,平均超过普通食物3倍以上。

2、唯一含优质完全蛋白质的植物性食物:藜麦蛋白质含量高达16%—22%,优质的完全蛋白质,品质和含量可以和脱脂奶粉和肉类媲美,是其他植物所不能满足的。

3、富含氨基酸:藜麦富含人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,易于吸收,为宝宝补充氨基酸的同时又能增强宝宝抵抗力。

4、减少乳糜泻、腹泻、湿疹、奶癣的发生:谷类中的麸质是很普通的蛋白质,容易被胃肠道消化,但是少部分人却不能消化麸质蛋白,会对麸质过敏。藜麦不含麸质,可供麸质过敏人群食用,尤其适合患有小儿乳糜泻的幼儿。对于刚吃辅食的婴儿来说,藜麦是很不错的选择,即可减少对辅食的不适应性,减少腹泻、湿疹、奶癣的发生,还能提供全面的营养。

5、增强宝宝食欲:藜麦口感独特,熟后含有沁人口腹的坚果清香或者人参味,咀嚼时有轻微嘎吱声音,儿童非常喜欢,还可增加儿童食欲。

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表2比较的是氨基酸含量值,氨基酸是构成蛋白质的重要元素。横向比较一下数值大小,明显可以看出藜麦的8种必需氨基酸含量(以及蛋白质含量)优势。相比之下,玉米、稻米和小麦都逊色了。

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藜麦中的钙含量约是小麦的3倍、玉米的7倍、稻米的20倍,铁、镁、磷等含量也超其它谷物一大截。真是厉害了。

藜麦怎么做辅食

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1、藜麦食用量:估计很多妈妈都会问“这么贵的东西,别一两顿就吃完了!”因为藜麦是全营养食品,所以每人每天吃不超过2两(1两等于50克)就够了,多了营养也吸收不了。

2、多大宝宝能吃藜麦:宝宝6—8个月首次尝试藜麦时,可以把藜麦打成糊,由少到多掺和在米粉中,慢慢适应。辅食本就是由少到多由稀到稠的过程。等到宝宝牙长得差不多了,就能愉快地喝藜麦粥了,QQ的藜麦可以很好地锻炼咀嚼能力。

3、煮的要点:在滚水中煮沸约15分钟左右,令其膨胀、变透明后即可食用,此时口感有咬头略有弹性。如希望藜麦松软,需延长时间至25-30分钟。过长时间蒸煮会损失营养。宝宝能吃藜麦吗 宝宝吃藜麦怎么做好吃

藜麦还是孕妇的黄金营养,孕妈妈体重过重对生产不利,也容易出现妊娠纹控制体重又担心影响宝宝的营养,藜麦所含丰富的营养和低脂肪可以满足孕妈和宝宝的营养需求,又不会让孕妇和宝宝体重过大

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