奶粉冲不散是奶粉质量不好吗 奶粉冲调后有颗粒和奶块是怎么回事

宝宝的奶粉是平时不可或缺的。每天给孩子冲奶粉是很多家长的习惯。有时奶粉冲调后发生有颗粒和奶块的现象胡担心是奶粉质量的问题。那么奶粉冲不散是奶粉质量不好吗 奶粉冲调后有颗粒和奶块是怎么回事。八宝网小编来说一一说。

奶粉冲不散是奶粉质量不好吗

一定程度上，奶粉的溶解性好坏，并不能代表其质量的优劣，比如处在奶粉安全级别顶端的有机奶粉，普遍溶解性就不理想，给宝宝吃有机奶粉的妈妈可能深有体会。所以用溶解性去判断奶粉好坏是有局限性的。

影响奶粉溶解性的因素是多方面的：比如不同季节、地域的奶源、奶粉配料的差异、生产工艺、 冲调方法等，而这些因素不能100%可控，因此导致了不同配方或不同批次间奶粉溶解性差异出现。

宝宝和完奶粉后起泡是怎么回事

宝宝鼻塞

宝宝鼻塞时，宝宝吃奶是就用嘴呼吸，呼吸气体进入奶瓶，奶瓶中气泡就会越来越多。尽量别让宝宝躺着喝奶，及时处理鼻塞现象，或者在喝奶时喝一会抽出奶嘴让宝宝换口气再喝都可以减少泡泡产生。

脂肪含量的多少

如果大家买过全职奶粉和脱脂奶粉可以发现脱脂奶粉更容易产生泡泡，因为脂肪可消除一定的泡泡，脂肪的含量越高泡泡越少，反之越多。

冲调的水温过高过低

一般是用45-50度左右摄氏度的温水冲调奶粉，也可以根据奶粉说明确定水温.合适的温度奶粉在水中溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。如果水温过高，会使蛋白质变性产生凝块，无法充分溶解;水温过低影响奶粉在水中沉淀和分散速度，不利溶解。你可能会更用力的摇晃或搅拌奶液，泡泡自然增多了。

怎么给宝宝冲奶粉合适

1、水温合适

水温会影响奶粉溶解过程中的分散和沉降速度，过低分散性不好，过高蛋白质变性了增加了不溶解成分，导致溶解性下降。

最好根据奶粉冲调说明来确定水温，不同奶粉采用工艺及配方不同，需要的冲调水温有所差异，采用了速溶技术的奶粉(这是一种工艺，与添加速溶剂区分)，溶解所需温度可能稍微低一些。一般奶粉冲调温度在40-60℃之间。最好有水温计测试水温，用手试水温误差比较大。

2、采用二次冲调法

溶解性不好，可采取二次冲调法来改善溶解性。当我给朋友介绍这种方法时，他是抓狂的，觉得带娃已经很辛苦了，为什么在冲调奶粉这件事情上不能简单些呢?其实这个方法说起来复杂，操作起来也很简单：

将所需的水到进奶瓶，先舀取你所需奶粉的一半，摇匀;再舀另一半，再摇匀就好了，整个过程也要不了两分钟。这种方法可以增加奶粉与水的接触面积，不容易出现奶粉抱团导致外湿内干的现象。