三伏天宝宝喝什么汤好 什么汤解暑去火

时间:2019-08-01 14:18:36来源:本站整理作者:fy点击:

三伏天宝宝容易没有食欲,身体缺乏水分,多喝汤可以解暑去火,让孩子吃饭有食欲,又可以补充营养,选择降火的食材很重要,那么三伏天宝宝喝什么汤好?什么汤解暑去火?下面八宝网带来介绍。

三伏天宝宝喝什么汤好 什么汤解暑去火

三伏天宝宝喝什么汤好?

蟹味菇老鸭汤

家里有孩子的朋友可以给孩子炖几次老鸭汤,这对咳嗽很有帮助。鸭肉能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,特别适合有体温的人食用。

用料

主料:蟹味菇100克、虫草花5克、鸭子半只

辅料:料酒10克、姜片5片、枸杞2克、清水适量

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做法

1.准备好食材,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻。

2.将虫草花和枸杞清洗一遍后,浸泡10分钟出味。

3.螃蟹味的蘑菇用手撕成小块。蟹味蘑菇是低热量,低脂肪的蘑菇。肉质柔滑,口感甜美可口。它非常适合炖鸭汤。

4.鸭肉放入锅内,注入冷水煮沸后再煮2分钟,让鸭子出尽血水,这一步必不可少,做好的鸭汤才能不腥不臊。

5.将所有材料放入锅内

6.注入适量的水,一般我煮汤水和料比为3≤1,这样的浓度正好是合适的。

7、蒸烤箱。蒸汽时间是50分钟。如果火是相同的,砂锅炖汤很容易腐烂,营养更丰富。

8.把汤锅放进烤箱里,盖上盖子。开始蒸50分钟。

9.味道清甜哟

【鸡胸肉丸番茄汤】

入伏后,多给孩子喝这汤,营养美味,饭前喝一碗胃口大开,太鲜了;三伏天出汗多,孩子多喝这汤,汤鲜味美,我儿子每次能喝两大碗。

食材:鸡胸肉300克、番茄1个、鸡蛋1个、姜1块、葱花适量。

配料:淀粉、料酒、蚝油、盐、食用油。

第一步:鸡胸肉的筋膜切掉,然后剁成鸡肉末,也可以用绞肉器搅拌。接着加入淀粉、料酒、蚝油拌匀,再磕入一个鸡蛋搅拌均匀,腌制20分钟。

第二步:番茄洗净后切成片,姜去皮后切丝。

第三步:锅里放水烧开,然后转小火,用手抓起鸡肉末从虎口挤出,用勺子挖成球状,一个个放入锅中氽成丸子。

第四步:待丸子煮至浮起水面,将丸子捞出放入凉开水中过一遍。

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第五步:锅烧热放油,放入番茄炒出番茄汁。

第六步:接着放入姜丝翻炒一下,加入热水再次煮开。

第七步:放入鸡胸肉丸子,继续煮沸汤汁。

第八步:最后加盐调味,撒上葱花就可以盛出锅了。

进入三伏天后,天气变得异常炎热,孩子出汗多食欲不振,在饭前喝一碗鸡胸肉丸番茄汤,生津止渴,胃口大开,而且还能补充孩子出汗流失的水分和微量元素,味美又营养。

小贴士:一、鸡胸肉剁成肉末后,加入料酒腌制,可以去除鸡胸肉的腥味。二、鸡肉丸子过凉水后,口感会更加Q弹。三、番茄煮汤前要先炒出番茄汁,煮出来的汤汁番茄味更浓。

<蜂蜜苹果水梨莲藕汤>

材料:

1.苹果一颗

2.水梨一颗

3.莲藕一节

4.蜂蜜适量

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做法:

将莲藕洗净切片备用(不用削皮哦!)水梨洗净不须削皮,去掉子核,切片备用,苹果洗净,去皮去子,切片备用。最后锅中加入适量清水。

锅外锅两杯量米杯的水炖煮,跳起后即可取出。

可以直接饮用,或是等待稍凉后,加入些许蜂蜜饮用。

以上就是三伏天宝宝喝什么汤好,什么汤解暑去火,请大家继续关注。

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