冰箱食物保存清单小贴士 日常什么东西不可以放在冰箱

时间:2021-08-24 16:41:30来源:本站整理作者:xl点击:

冰箱不是保险箱,小心把食物越放越,坏并不能什么东西都可以放入冰箱储存,那么,日常什么东西不可以放在冰箱?下面八宝网小编就带来介绍。

冰箱食物保存清单小贴士 日常什么东西不可以放在冰箱

冰箱食物保存清单小贴士

刚买回来的食物保存:

1、香蕉、榴莲、木瓜、芒果、牛油果等热带水果放在室温存放就好。

2、苹果、芒果、香蕉、牛油果、桃子等(容易释放乙烯的水果)别和蔬菜放一起,密封分开存储。

3、肉类做好独立封装再放冰箱,避免细菌交叉污染。

4、鸡蛋尽快放进冰箱保存,不用洗。

吃了一半的食物保存:

1、切开吃不完的水果用保鲜膜等包裹密封后再放到冰箱存储,吃前把表面切掉一层。

2、开封的牛奶在高温天1小时内(非高温天2小时)就应该放进冰箱,超过时间就要考虑丢弃。

3、短时间不吃的饭菜应该趁热放进冰箱保存。

冰箱食物保存清单小贴士 日常什么东西不可以放在冰箱

日常什么东西不可以放在冰箱

1、面包

面包无论放在哪里都会有一个慢慢变"老"的过程,慢慢的变硬,如果这个时候放在冷藏里面,这个0度以上的温度可以明显加速面包过硬,影响口感。

第二因为面包的孔状结构,容易吸附冰箱冷藏室里面的异味。如果是单循环的冰箱(比较便宜),冷冻室里面的肉的味道也会串味到面包上。

馒头是同样的道理。

2、香蕉等热带水果

香蕉是热带水果,它们的最佳存储温度是12摄氏度。一般冷藏室的温度大家都会设置到5℃左右,但是这个温度会加速香蕉的发黑变质。

所以,香蕉就放在室温就可以,如果家里条件允许,放在冰吧里面也可以。

其他的热带水果也不要放冰箱,比如芒果,菠萝,菠萝蜜,荔枝,龙眼,杨桃,木果,榴莲,柠檬等。

3、西红柿

西红柿不放冰箱相信很多人感同身受,放进去以后容易软,烂,时间再长一点就会有黑斑发霉。所以西红柿一次不要买很多,放在室温就可以。

4、黄瓜、青椒

黄瓜放冰箱一般3天左右味道就不那么新鲜了,因为低温的原因,表面会有凝珠,是渗出来的水。

同样,青椒也不好放在冰箱里面。黄瓜的存储温度应该是10-12度左右。青椒适合的存储温度是7-8度。

5、火腿

我家也有把火腿放在冰箱的习惯,后来发现火腿容易变硬,这是因为低温促进了火腿脂肪的氧化作用,口感会降低,体积也会略微的变小,实际的保质期会减少。

6、蜂蜜

蜂蜜最好不放在冰箱,因为虽然蜂蜜的存储温度是5-10度,跟冷藏室的温度设定吻合,但是放冰箱里面,低温可以让蜂蜜的葡萄糖析出,口感变差。所以,是夏天可以放在冰箱冷藏里面,并且一定做好密封,因为蜂蜜里面的糖类吸收空气水分容易发酵变质,其他季节放在外面,常温阴凉避光,并且要环境干燥。

冰箱食物保存清单小贴士 日常什么东西不可以放在冰箱

7、茶叶

茶叶极易受潮,容易吸附味道,除非家里的冰箱温控跟湿度控制做的非常好,要不不建议放在冰箱里面。

如果有条件,是可以放在冰吧里面的。

奶粉是同一个道理。普通奶粉不要放冰箱,可以放在正规的母婴冰箱里面(想了解的,可以查看另外一篇关于母婴冰箱的文章)。

8、根茎类的蔬菜

这里蔬菜放在室温下保存的时间更长。放在通风,背光的地方就可以。如果放在冰箱更容易腐烂。

比如地瓜(红薯),马铃薯,芋头、山药,莲藕等。

9、巧克力

短期内放在冰箱冷藏室内是可以的,长期放的话会造成脂肪结晶,不是变质,但是口感会变得粗糙,而且表面长霜。

巧克力的最佳存储温度范围大概是14度到24度这个区间范围。

以上就是有关全部内容介绍,想了解更多信息请继续关注。

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